兰州永辉超市:传统手工元宵依旧是大家心里的宝贝

咱们这市里的元宵消费市场可是热闹起来了,日子一天比一天暖和,大伙儿的团圆劲儿也越来越足。你看那各大商超还有老字号的门店,都在争分夺秒地抢生意,不仅把货品备得满满当当,还想出了不少新花样。以前那种老套的汤圆,现在也有了许多新潮的创意造型,啥都有。这一波把传统元宵和创意汤圆摆在一起的架势,让节日氛围直接拉满。 随便走进个市区的大超市,喜庆的灯笼和福字就直接把整个卖场给装点了出来。那些卖汤圆的专区也都摆在了最显眼的地方,黑芝麻、花生、豆沙这些老口味旁边,全是今年刚出的各种稀奇古怪的新品种。永辉超市这次也挺下功夫,不光在门口摆上满减抽奖这些优惠活动,还专门请人给大家免费试吃。那边永辉超市西北大区行政部兼营销部的负责人魏甜跟我说,超市这次特意定制了些阿胶红枣、燕窝银耳这种高端养生的汤圆新品,既好吃又有营养。 这么多的东西肯定得有人买。市民于小民就跟我说,往年他也就是吃点黑芝麻、水果馅的汤圆,今年超市里那些做成马年造型或者金元宝样子的创意汤圆看着特别吸睛,孩子可喜欢了,他打算多买点带回家跟家人朋友一块儿尝尝。不过啊,不管这些新潮玩意多火,承载着老兰州乡愁的传统手工元宵依旧是大家心里的宝贝。 你到城关区张掖路甜食店门口瞅瞅,那现做现滚的元宵台前可是人山人海。糯米粉裹着馅料滚动的老手艺一出来,就有一大群市民排着队要买。这家店在兰州开了这么多年了,手艺扎实、口味地道,成了好几代人的心头好。王有录就是个铁杆粉丝,他说他每年都会专程跑一趟来这里买元宵,“老字号就是为了留住那个老兰州的味道嘛”,他说这口感正宗、品质让人放心。 我还问了问张掖路甜食店销售部的经理杨丽红,她说店里现在主打黑芝麻、什锦、低糖黑芝麻这三种经典口味的元宵,每天能卖出去五六百斤呢。为了应付节日期间大家抢购的高峰,店铺特意把营业时间拉长到了早上七点到晚上九点,还多请了人来帮忙制作和售卖,就是为了让大伙儿都能顺顺利利买到想要的东西。 其实这小小的汤圆里面可都是团圆的情意和民生的温度。咱们市里这几年一直盯着大家过节的需求在做文章,把各大超市还有老字号商户都给统筹起来了。一方面把物资储备搞得足足的、把品类也翻新了;另一方面还在不断提升服务水平。这就让传统风味和新潮创意能够融合在一起,给大家提供了一个又全面又方便的一站式采购环境。最后我也想问问大家:这个元宵佳节你是打算怎么过?打算给家人和朋友买些什么样的汤圆回去?