郑州搞了个骑手“随手拍”的监督新招，大家一起动手，把那种藏在居民区和写字楼里的“幽灵外卖”管起来。前阵子，河南省郑州市在外卖食品安全上做了个大胆尝试，大家都在议论这事。郑州市市场监督管理局弄了个“郑骑先锋随手拍”平台，想让大量的外卖骑手用工作机会，把那些没有合法经营资格的外卖店给查出来。这种“幽灵外卖”通常没有实际店面，或者早就关门了，但它们会搞各种名堂，比如借别人的证照、用假地址和图片，在平台上伪装成正常商家继续卖东西。这类店铺往往躲在监管视野之外，加工环境差、卫生条件恶劣，风险很大，消费者吃进去很容易出问题，也是监管的老大难。骑手天天在大街小巷跑，对商家的位置、卫生情况看得一清二楚。把他们动员起来搞监督，是个不错的点子。听说这个平台上线没多久，就有超过8000名骑手注册了。还有几十名骑手因为举报成功拿了奖励，说明确实查到了不少违规店铺。这个机制看起来挺管用。对骑手来说，送外卖之余还能通过正规渠道反映问题，既能领奖励，又能觉得自己工作有价值。消费者多了个发现问题的渠道，吃得也更放心。对整个外卖行业来说，来自内部的监督能把那些不靠谱的商户清退出去，让市场变得更干净。不过光靠骑手拍照片还不行。平台要是审核不严，也会给“幽灵外卖”开方便之门。政府也得在线上线下一起管起来。监管部门要用大数据分析找出风险点，还要跟平台多合作。对于那些真的“幽灵外卖”和帮他们作假的人，必须严惩不贷。还有个重要的事是要保护好举报骑手的隐私安全。食品安全是大事，这种创新的尝试值得肯定。这也说明面对新问题得有新方法。外卖平台要把好关，政府要创新监管手段，社会力量要参与进来，大家一起努力才能把食品安全管好。