大家好,我来跟你讲讲吕梁这次搞的那个“清樽奖”。你知道吗,吕梁那个地方,是中国清香型白酒的“绝对C位”,虽然他们坐拥“世界十大烈酒产区”的头衔,汾阳还被认定为“世界美酒特色产区”,但是要说清香,那还是得看杏花村。这次活动主要是想给行业再添把火,因为清香这个香型确实是咱们中国白酒三大主流里最早走到全国的。 其实这个评选啊,2021年就开始办了,到今年已经是第二届了。它是由中国酒业协会牵头,中清酒业酿造技艺发展中心和吕梁市白酒行业协会一块支持弄的。这次比赛的模式还挺硬核的,就是那种传统的“盲品+打分”,一共分了五轮筛选,大家把原酒都拿出来比一比。虽然具体的结果还没公布呢,但肯定是悬念挺大。 大家可能都知道,“清樽奖”现在已经成了观察清香型白酒风向的一个风向标了。不过我更想跟你聊一聊吕梁为什么这么牛。你知道那个历史不?清香这东西都有六千年的历史了呢。新中国刚成立那会儿到九十年代初,清香可是占领了大半个江山。特别是从1952年到1989年这五届的“中国名酒”评选里,汾酒一口气拿了五个冠军! 上世纪六十年代的时候,轻工业部还专门搞了个“汾酒试点”工作组,用现代微生物的理论来指导传统工艺。咱们现在喝的很多好白酒的科学实验报告其实都是从那时候开始写的。到了现在国务院公布的15项国家级非遗酿酒技艺里,清香独占了6席,真的是太厉害了! 话说回来,“清樽奖”其实也是为了帮咱们行业推动品质、工艺还有营销的升级嘛。你看这次活动把全球的酒商跟资本都请进来了,这就是把“清香故乡”的故事讲给全世界听了。 最后说点数据吧。我查了一下2022年第一季度汾酒的财报,营收105.3亿元,同比增长了43.62%!这个成绩真的很棒啊。现在“清香复兴”的势头特别猛,从论坛、展会到资本动作都在搞事儿呢。这个“清樽奖”就是价值回归的一个加速器嘛,它把历史讲得更清楚了,也让大家更好地体验到现代消费的感觉。这样一来,中国清香就真的能香飘全球咯!