最近我收到了老家一位朋友的消息，他在广东的两元店生意火爆，打算再开几家，邀请我过去一起发展。那会儿还没有那么发达的互联网，大家习惯去实体店购物。这种生意让我在广东挣了不少钱，还遇到了一位重庆姑娘，我们后来结婚生了两个孩子。后来她把我带回了重庆，我才真正接触到这个城市的“地摊经济”。 2007年刚到大陆的时候，我从老家出发，开了一家不到10平方米的小店，日营业额居然能破万元人民币。这让我觉得在大陆投身“地摊经济”，能有很多机会。这期间我从事过零售、茶饮还有小吃等行业。2012年开始，我在重庆沙坪坝、观音桥、解放碑这些地方推出“茶饮+台湾小吃”项目，像珍珠奶茶、冰淇淋还有鲷鱼烧等都很受欢迎。 2024年和朋友吃面时吃到了特别有特色的麻辣酱，我就想着把这个酱推广到台湾去。根据酱料瓶身上的信息我找到重庆市荣昌区古昌镇住了下来，一边深入学习麻辣酱的制作技艺和供应链管理，一边在互联网上摸索经验。2025年5月注册了“台湾李东恩”账号在多个短视频平台上发布内容。现在有一个平台就已经有了28.2万点赞和1.5万粉丝。 因为这些视频吸引了很多老乡来重庆学习美食制作技艺，也有一些重庆人想在台湾开重庆美食分店。现在我已经促成了一些项目，希望能为两岸美食交流做些贡献。11月7日中新网报道了这个消息。今年11月底正式推出“桶仔鸡”项目的时候我会把烤鸡、鸡汁、鸡油还有鸡汤这些都做出来。未来也希望继续为两岸融合发展出一份力。