安阳市内黄县梁庄镇冯庄村，有个百年传承的手艺，就是做蜜三刀。这门手艺，到了年关，就变得特别忙碌。今天咱们就来讲讲这个事儿。 走进冯保红的院子，看到他在锅里忙乎。面团经过揉、切、炸、浸，变成了裹着糖衣的蜜三刀。刚出锅的时候，香味就能飘出去老远。冯保红说：“每到腊月，天不亮就开工，忙到深夜是家常便饭。”他把这个手艺守了几十年。蜜三刀口感酥里糯，甜而不腻，不光是好吃的东西，更是老一辈人的春节回忆。 以前的冯庄蜜三刀，只能靠村里人自己卖或者去集市摆摊。梁庄镇政府和村里的党支部就开始想办法。他们给冯保红注册了“品芝祥”商标，规范了包装和质量标准。还给冯保红介绍了好多商超和物流渠道，这样蜜三刀就卖得更远了。现在不光梁庄周边50多家超市有货，濮阳、浚县、滑县这些地方也能买到了。 冯保红高兴坏了，年前这段时间他能多赚两三万呢。在距离冯庄村3公里的超市里，“品芝祥”蜜三刀摆在年货区最显眼的地方。史晓燕是个消费者，她买了两盒放在购物车里说：“我从小吃这个蜜三刀长大的，每年过年都要买给家里人吃。” 现在的年轻人也爱吃这个东西了。冯保红把糖分降低了点，用健康植物油代替动物油来炸。这样做出来的蜜三刀更符合现在人的口味。冯保红觉得老规矩不能死守着，得让年轻人也喜欢才行。 从刚开始的庭院小作坊到现在的规模生产销售；从单一的售卖变成品牌化发展；冯庄蜜三刀的变化很大。冯庄村党支部书记冯秀占说：“我们还会继续支持这个手艺传承下去；鼓励更多年轻人来学这门手艺；让‘品芝祥’变成冯庄村的金字招牌；为乡村振兴多注入点甜蜜动能。”