近年来，打着“弱碱性”“健康平衡”概念的苏打水在商超货架上十分显眼，一些品牌还喊出“每日必备”等口号。但记者调查发现，这类产品的宣传功效与消费者的理解存在不小差距。医学研究显示，人体血液酸碱度依靠多重缓冲系统稳定在7.35-7.45之间，单靠喝苏打水很难改变体内酸碱环境。北京大学第三医院消化科主任医师李明表示：“目前临床上明确认可的主要是痛风患者在特定情况下需要碱化尿液，其他所谓功效多是营销包装。”实验室检测还发现，部分产品钠含量可达200mg/L，长期大量饮用可能增加心血管负担。
健康管理从来不是靠某一种“神水”完成的。面对苏打水等热门饮品，既不必妖魔化，也不宜盲目追捧。看清成分、尊重个体差异、把握适量原则，并在需要时寻求专业建议，才能让每一次消费更接近真正的健康。