纽约的一家俄罗斯餐馆，名字叫做Tzarevna，是东欧风味的。这里有个来自俄罗斯Magnitogorsk的合伙人Mariia。还有Alan，他的餐厅是给他妈妈起的名字，招牌菜是俄式红菜汤。Alan说，每天开始营业前，他们都会给远在乌克兰的亲人打电话。电话那头的忙音比厨房的警报还要让人慌张。因为俄军轰炸了欧洲最大的核电站，大概有100万人被迫逃离家园。朋友们都在发信息说准备战斗，Alan和同事们只能把担心咽下去，继续招待客人。Alan的餐厅里70%是俄罗斯菜，30%是乌克兰菜。可是现在一提到“普京的战争”，再好吃的罗宋汤也失去了滋味。他害怕如果战争持续下去，所有在纽约的俄罗斯面孔商铺都会被贴上“支持侵略”的标签。 还有Mariia的餐厅也遇到了麻烦。她的员工们都是俄罗斯口音，现在有些人直接取消了预订。客人甚至不给他们解释的机会。员工们为了避免冲突，故意压低声音、加快语速。纽约还有一家Russian Tea Room餐厅，在官网首页贴出声明说他们反对战争，支持乌克兰人民。还有Veselka咖啡馆也把罗宋汤做成爱心外卖，短短几天筹集了25,000美元，还开通了GoFundMe页面帮助前线。Alan和Mariia在厨房里讨论要不要关店的问题。他们觉得继续营业不仅仅是为了生意，也是为了让邻居知道他们还在，乌克兰还在。 战争带来的恐惧像雾一样笼罩着整个城市，人们心里都在挣扎。最终他们决定坚持下去。当夜幕降临的时候，纽约的霓虹依旧亮着。冒着热气的罗宋汤和红菜汤就像一条纽带一样，把远在千里之外的炮火与餐桌连在一起。