我敢说很多人都不知道,明天农历二月十二可是个大日子,这一天就是咱们华夏先民为了庆祝百花绽放、祭祀花神而设的“百花生日”,俗称花朝节。这个节日流行在东北、华北、华东、中南等好多地方呢。它不仅体现了古人对自然的敬畏,还寄托着对丰收和美好生活的向往。因为各地气候和习俗不太一样,所以活动方式也略有差异,不过大家祈福的心思可是一模一样的。所以你一定要记住这一天,要把“吃二样、做一事、忌一事”给做好了,这样就能添喜添福气啦! 这个节跟春天特别配,天气好又生机勃勃,做的传统食物也都挺应景。 第一样是百花糕,这可是最有名的东西了,据说还是从唐代流传下来的呢。武则天那会儿就喜欢把收集来的鲜花跟米麦混在一起蒸成糕点赏赐给大臣们吃。现在大家做的时候,通常是拿糯米粉或者大米粉做底子,加上新鲜的玫瑰、桃花这些花瓣,或者配点豆沙、桂花什么的辅料蒸一蒸。这种糕点吃起来甜糯又有花香,既有春天的味道又寓意着步步高升、人丁兴旺。 具体做法也不难。先把大米、糯米还有槐花都泡上一个小时。然后把泡好的大米和糯米打成粉浆倒在模具里,再撒一层槐花上去用大火蒸10分钟就好了。等它凉透了脱模切成小块就能端上桌了。 第二样是百花酒。古人会收集很多野花跟糯米一块酿起来喝。经过长时间窖藏后酒味变得特别清透有花香喝起来也很顺口。这个季节喝这个酒既能应景又能给自己的身体补充点能量。 用玫瑰花瓣泡酒也是一绝。先把新鲜的墨红玫瑰花苞洗干净晾干备用。为了安全起见先用白酒给花苞消个毒再去掉外面的坏花瓣。然后把处理好的花瓣放进干净的罐子里压上大块的冰糖最后倒上酒密封好放阴凉处就行啦!刚开始的时候每天晃一晃让里面的花瓣都能泡到酒液里这样就不容易坏了。等到花瓣全都褪了色捞出来这罐美酒也就泡好了你就可以喝啦! 接下来就是做一事啦——祭祀花神恭贺花诞! 这是这个节日最核心的一个习俗了!古人觉得花也是有灵性的所以要给它们过生日祈求它们长得茂盛结出好多果实来这一天花农花匠还有普通老百姓都会聚在花神庙里摆供品烧香祭拜呢! 还有一个习俗叫“放花神灯”的活动晚上大家会把自己做的花灯挂在树枝上既展示手艺又能表达对春天美好的期盼看着灯火和花枝相映成趣特别有气氛! 不过这次一定要注意的是忌一事——别去破坏花草树木!因为古人认为这天所有的植物都受到了花神的保护如果你随意去踩踏草坪或者掐坏鲜花那就是对大自然的不尊重甚至会受到惩罚哦! 好了这就是我分享的内容啦如果你喜欢我的文章欢迎点赞分享收藏关注一下支持我一下哦!声明一下这是我个人原创仅供大家参考哦!