南昌人把农历正月初七叫做“上七”，把这天当成特别重要的日子，热闹程度不比大年三十差。正月初七，南昌的大街上重新恢复了生机，大家都端着一碗热乎乎的糊羹，迎接新一年的忙碌和希望。“吃了上七羹，大人小子务营生”，这是南昌的老话，寓意着新的一年里大家要努力工作。南昌话里“糊羹”念作“fugang”，谐音“福庚”，预示着福气满满、步步高升。备料的时候特别讲究，荸荠、豆腐、香菇、冬笋和腊肉都要切成丁，先炒后炖，最后勾芡收汁。做好的糊羹汤汁浓稠、色泽红亮，吃起来鲜香四溢。传说女娲第七天造人，所以“上七”也成了感恩的日子。家家户户吃完糊羹后，端着供品和香火沿街敬神祈福，商铺也选择在这天开门迎客。“上七”就这样成了春天的第一声提醒。南昌有句老话说：“三十晚上的火，元宵的灯。”元宵夜晚街上灯火通明，人们挂花灯、猜灯谜、舞龙舞狮。过完元宵，年味渐渐淡了。这时候男人们扛起板凳连上灯笼组成一条长龙游走在夜色中。他们嘴里吆喝着鼓点声，小孩们跟着跑。这条长龙把“送龙”仪式推向高潮。“赏红”和“换茶”是南昌城里过年的传统仪式。长辈用红纸包钱给晚辈表示祝福。大年初一走亲访友时要带三层礼盒：红纸封面、厚毛巾垫底、白纸护中。小孩们也挂着红布袋拜年。最后回到餐桌把碗碟收拾干净——这是对来年最好的期许。