问题——农产品"出村易、增收难",乡村"有人气、缺持续" 在赣南山区,不少村庄不缺特色农产品,但品牌认知度低、销售渠道单一、消费场景不足,大多停留在"卖原料、看季节"的阶段,价格起伏大、附加值低。同时,乡村旅游同质化严重、游客停留时间短,很难形成稳定客流和长期收益。如何在保住耕地和农业生产的前提下,增加产业弹性、拓宽增收渠道,成了基层探索的重要课题。 原因——渠道变化与消费升级叠加,倒逼乡村重塑产品与场景 这几年,电商和直播带货打通了农产品出村的新通道,但"线上流量"可复制、竞争更激烈,单靠卖货难以长期保持优势。另一边,城市家庭对"近郊短途、亲子研学、劳动体验"的需求在上升,愿意为真实的乡土生活和可参与的农业场景买单。供需两端的变化,要求乡村既要做强"产品",也要做活"场景",把土特产从单一商品升级为包含记忆、文化与互动的体验。 影响——冬闲田变"体验田",线上线下互促带来多重收益 在大余县池江镇杨梅村,冬季马蹄成熟时,村里把部分冬闲田整理成体验区,游客在田里踩泥、下铲、采挖,把荸荠从泥里捧出来,形成可参与、可传播、可带走的乡村活动。村干部兼助农主播卢艳华此前已通过直播间把山茶油、土红糖等20多种农产品销往村外,年销售额超过30万元。她在实践中发现:货能卖出去,但要让产业更稳、更长久,必须让更多人"走进来",把一次性消费转化为持续的口碑与回访。 "挖马蹄"体验推出后,家庭游客、返乡群体、企业团建陆续到来。游客把田间画面拍成短视频和照片在社交平台自发传播,成了村庄最直观的"推荐信"。人气带动了农副产品现场购买、周边餐饮与服务需求,也让村庄形象从"产地"转变为"目的地"。这种"线下体验—线上分享—再引流"的循环,推动乡村从依赖单一销售通道转向多元经营。 对策——以农为本、以文塑形、以旅聚人,形成可复制的运营机制 一是立足农时农事,守住农业本体。体验项目围绕当季作物开展,既盘活冬闲地,又不改变耕地用途,避免"重旅游轻农业"。 二是完善组织与服务,提升体验的安全与品质。对田块进行分区管理,设置工具清洁点、简易更衣与冲洗设施,明确活动流程与安全提示,让"好玩"更"好管",降低运营风险。 三是用产品体系承接客流,实现"体验带货"。游客挖到的马蹄可现场称重购买,并与山茶油、土红糖等组合成节庆礼盒,形成从体验到消费的闭环,提高客单价与复购率。 四是打造传播内容与品牌符号,增强辨识度。把农事体验、乡土故事、返乡见闻等内容持续输出,形成村庄稳定的形象,减少对短期流量的依赖。 五是引导村民参与和利益联结,增强内生动力。通过岗位分工、收益分成、产品入库等方式,让更多农户在服务、加工、供应环节受益,把"热闹"转化为"收入"。 前景——从单点活动到四季产品,农文旅融合仍有拓展空间 基层实践显示,把乡村资源转化为可感知、可参与的体验,是提升乡村吸引力的重要路径。下一步,杨梅村计划顺应四季农事,开发插秧、收稻、榨油、制糖等系列活动,形成全年可运营的"农事体验菜单",并与研学机构、工会团建、周边景区合作,延长游客停留时间,推动产业链向加工、包装、品牌与服务延伸。随着交通改善和县域消费升级,乡村以"小而美"的体验型产品切入市场,有望在不大拆大建的前提下,形成可持续的增收模式。
从田间地头到网络云端,从物质产出到情感共鸣,"欢乐马蹄田"的实践启示我们:乡村振兴既要立足土地挖掘文化内涵,更要顺应时代趋势重构连接方式。当紫红色的马蹄不再仅是餐桌食材,而成为承载记忆的文化符号时,"望得见山、看得见水、记得住乡愁"的振兴蓝图便有了落脚点。这种兼具经济效益与社会价值的探索,正在为新时代农业农村现代化写下注脚。