大家好,我是来自兰州市七里河区秀川市场监管所的郭鹏。近期,为了守护大家的“舌尖安全”,我们集中精力在辖区内开展了餐饮行业“三防”及病媒生物防患专项检查。为了从源头上把病媒生物传播的风险给拦住,我们把餐饮店和小吃店当成重点,特别是后厨操作区、食材储藏间这些地方。执法人员全面排查了纱门纱窗、挡鼠板、灭蝇灯这些设施是不是装好了,灭蝇灯的高度对不对,防鼠网的网眼够不够细。大家还得经常清理食物残渣,疏通排水管道,保持环境卫生,避免垃圾发酵滋生蚊蝇鼠蟑。 对于那些设施不全或者消杀不到位的地方,我们依法下达《责令改正通知书》,并且给店家一个明确的整改期限。要是现场能解决的小问题,执法人员就当场指导商家马上动手改。为了让大家更明白怎么做,我们还发了《提醒告诫书》,给店家普及病媒生物防制的知识和“三防”设施该怎么规范配置。 接下来,我们还会盯着整改情况进行“回头看”,对那些不整改或者整改不到位的店家依法严处。以后我们会把这些检查变成常态化工作,通过日常宣传和巡查来提升大家的卫生意识。咱们的目标是形成一个大家都参与的多元共治局面,给大家营造一个安全又放心的吃饭环境。