在这次整治“幽灵外卖”的新规中,央视和新华社给出了时间表。2月26日晚,市场监管总局把《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》给发布了,明确规定专门做外卖的店铺,必须在主页显眼的地方放上“无堂食”的标识。而平台也得在商家列表页同步展示这个标志,新规将于6月1日正式生效。 记者从发布会得知,这个文件细化了外卖平台的责任链条。平台得在备案时就担责,上线就得接受监管,经营就必须履行职责,把食品安全的担子真真切切地扛起来。不能只收佣金不管事,不能只顾流量不顾品质,要给外卖安全当守门员。 针对“幽灵外卖”这一顽疾,文件给出了具体措施。要求平台先给商家做实名登记,还要实地去查他们的食品经营许可证,保证信息真实。同时要把商家的资质信息跟省级监管部门的数据对一对,不一致的就不能入网服务。这样做就是要打破数据壁垒,不让假证带病上网。另外,平台还得每隔六个月去查查商家登记的地址和资质是否属实。这不是简单地定期更新数据,而是要把准入变成持续跟踪的生命周期管理。 市场监管总局把这些规定都落实到位后,6月1日这个日子就来了。