简淑铃在台湾阿里山长大，2000年她把家搬到了成都。在这儿生活了二十多年，她觉得自己已经算是蓉城人了。每次提到这个城市，简淑铃的眼睛都会亮起来。最近她正忙着在春熙路附近选地方开店，这是她计划中要开的新餐厅。虽然已经七十多岁了，但简淑铃精神头儿足得很。 大家都叫她简姐。刚到成都的时候，简姐接手了家里在电玩城的财务工作。后来她发现成都人喜欢台湾美食，就决定改行做餐饮。她开的第一家“阿里山”台湾菜店，成了春熙路的招牌。那时候简姐经常和朋友聚在一块儿做饭，三杯鸡、卤肉饭这些家常菜一上桌，大家都抢着吃。 后来她觉得光开店不够。2010年的时候，简姐正式开始做餐饮生意。除了卖饭，她还想把台湾的文化带给更多人。在北京和重庆，简姐也开了分店。每次去台湾探亲，她的行李箱里总是塞满四川香肠和凤梨酥。这些好吃的东西成了她联系两岸亲情的纽带。 这事儿可不仅仅是开店做生意那么简单。简姐在成都待久了，发现大家对台湾文化特别好奇。为了把这份好奇变成了解，她经常在各种市集上摆小吃摊。在摊位前，简姐会给大家讲这些菜背后的故事。大家一边吃着美食一边聊天，心里的距离就不知不觉拉近了。 现在简姐还在忙着筹备新店的事。她打算把店开得更有特色一点，除了吃饭还能做手作体验、搞文化沙龙。简姐鼓励台湾的年轻人来大陆发展：“这里市场大、机会多，年轻人应该多来走走看看。”有了简姐带头，很多台湾朋友都愿意过来创业生活。 现在越来越多的台湾同胞在成都安家落户了。据统计，住在四川的台胞已经超过一万人了。他们在各行各业干得都不错，成了连接两岸的重要桥梁。“食物承载的不仅仅是味道，”简姐总是这么说，“更是一方水土的人文记忆。” 每年到了川台美食文化节的时候，大家都特别热闹。这样的活动越来越多，大家见面的机会也多了起来。民间的交流就像细水长流一样，慢慢汇聚成了一股强大的力量。当台湾凤梨酥的甜香遇到四川花椒的麻辣时，那种滋味让人觉得特别亲切。 二十多年来，简姐从一开始的好奇忐忑到现在的扎根融入，一直在努力搭建两岸的桥梁。像她这样的人还有很多，他们都在用心书写着两岸同胞携手前行的故事。这种温暖的故事正在这片土地上不断上演。