春季蔬菜市场供应格局逐步调整，带动了近期菜价的波动。
据上海市价格监测与成本调查队发布的监测数据显示，农贸市场蔬菜价格整体呈现下行趋势，13个监测品种中下跌品种占绝对多数，这反映出当前时节蔬菜上市量增加、市场供应相对充足的特点。
从具体品种看，农贸市场中大白菜逆势上涨，涨幅虽然不大但仍为最高，达到0.4%，当日均价为2.00元每500克。
这可能与季节交替期间大白菜供应端的调整有关。
与之相反，冬瓜价格下行最快，跌幅达1.5%，均价为2.82元每500克，说明冬瓜上市量增加、市场竞争加剧。
整体而言，农贸市场作为传统零售渠道，价格波动相对温和，反映了基层菜篮子的基本稳定。
超市渠道的价格表现则呈现出不同特征。
13个蔬菜品种中7种上涨、5种下跌、1种持平，上涨品种数量明显多于农贸市场。
其中西红柿涨幅最大，上升2.8%至4.44元每500克，这与春季西红柿需求增加、季节性供应调整密切相关。
黄瓜价格则下跌4.7%，均价为4.14元每500克，跌幅为所有监测品种之最，表明当前黄瓜供应相对充足、市场竞争激烈。
超市蔬菜价格整体高于农贸市场，但涨幅相对可控，未出现明显的价格异常波动。
肉蛋鱼产品价格保持稳定态势。
农贸市场监测数据显示，猪精瘦肉均价为18.47元每500克，鸡蛋均价4.78元每500克，鲫鱼均价14.10元每500克，与前一交易日相比基本持平。
这表明春季蛋白质类产品供应充足、价格机制稳定，市民的肉蛋鱼消费成本保持在合理水平。
粮油产品方面，超市散装粳米均价为2.46元每500克，花生油（鲁花牌）均价为157.26元每5升，大豆油（海狮牌）均价为72.90元每5升，切面均价为4.78元每500克。
粮油作为生活必需品，价格相对稳定，波动幅度有限，为家庭日常消费提供了成本预期。
从市场运行规律看，当前蔬菜价格的涨跌互现属于正常的季节性调整。
春季是蔬菜供应从冬储向时令蔬菜过渡的关键时期，不同蔬菜品种的上市时间错落，导致价格呈现分化态势。
农贸市场以下跌为主，反映出传统零售渠道对价格的敏感度高、竞争充分；超市以上涨为主，则体现了现代流通渠道对品质、物流等成本因素的传导。
两个渠道的价格差异为消费者提供了更多选择空间。
“菜篮子”价格的起伏，既关系千家万户的日常开支，也折射城市供应链的运行效率。
当前上海主要民生商品总体平稳，说明保供体系与市场调节机制发挥了作用。
下一步，持续完善监测预警、打通产销衔接、提升应对突发因素能力，才能把阶段性波动控制在合理区间，让稳定可预期成为居民最直接的获得感。