宁夏为了把食品安全这块底子打牢，3月20日，记者从自治区市场监管厅拿到了最新消息。这帮市场监管人员把从源头采购原料到最后把产品送到百姓手里的五个关键环节都盯死了。他们把各级执法力量组织起来，不管是搞鸡爪子还是鸭爪子的生产经营户，全都给筛了一遍。记者统计了一下，光是3月20日这天，全区各级市场监管部门就出动了884人次，一共查了1700多家店，给发现问题的下发了责令整改通知书。这次行动是通过“互联网+AI监管”的方式来干的，效果挺明显，不光是排查了现场的脏乱差，还查了是否用工业级双氧水给鸡爪漂白这种问题。目前正在检测的是市面上那些在售鸡爪的17个批次样品，还没听说查出央视“3·15”晚会曝光的那种“漂白网红鸡爪”。 自治区市场监管厅的陶涛告诉大家，接下来他们要把这些工作常态化。通过扩大12315投诉举报渠道来发动群众监督，用AI技术来做日常监管。这么干主要是为了守住底线，确保老百姓吃的放心。