海南鲜直达银座果飘香(图)

最近齐鲁壹点记者去了海南探个究竟,原来热带水果是到了山东过节呢。这次活动是为了庆祝银座集团成立30周年,他们给山东银座超市打造了首届热带水果节,主题是“海南鲜直达,银座果飘香”。给山东消费者们直接把海南的鲜果送来了。3月19日至3月29日活动期间,有黄金百香果、燕窝果、优选玉菇瓜等十多种人气热带水果集中亮相。鲁商山港(海南)供应链有限公司的水果选品负责人易龙是海南本地人,他对这些水果非常熟悉。易龙说他们深入海南核心产区,从采摘到分拣每一步都严格把关,给山东百姓在家门口就能吃到最新鲜的热带水果。易龙还介绍了金钻凤梨,它叶冠小、果形饱满、皮薄肉多、牙眼浅。这种凤梨不需要挖眼去芯或者泡盐水,吃起来很方便。每颗凤梨在枝头自然成熟后采摘下来要经过人工挑选和机器筛选。除了基本要求如无农残、无破损、品相好外,还要追求口感和风味这些要素。鲁商山港的易龙说他们从采摘、筛选、包装到运输都有严格标准。这次有些水果是常温运输,有些像去皮小菠萝、燕窝果、莲雾就需要低温冷藏运输。如果是荔枝这样的品类的话,还需要经过冷处理后再冷藏运输。从海南果园的枝头采摘下来到山东银座超市上架最快24小时就能完成,一般陆运模式也只要48小时就能到达。 记者们最近赶赴海南探源这次热带水果盛宴,他们站在一处种植基地的田埂上放眼望去,连片的凤梨田里满是饱满的果实隐藏在深绿叶丛之间。这些凤梨在阳光滋养下静静完成自然成熟的最后旅程。易龙告诉记者海南地处北纬18度的“黄金种植带”,这里年平均气温24.8℃,年降雨量丰富还有充足阳光,所以这里成了“四季鲜果不断档、周年瓜菜不换季”的省份。充足光热和富含养分的土地赋予了浓郁的风味。“要想种出好吃的水果不仅要利用好这里的种植条件,还需要选对适合的品种。”易龙用金钻凤梨举例说这个品种就是从小就在选育过程中注定了品质优越。“山东银座”超市在3月19日至3月29日这段时间举办了热带水果节,给大家带来新鲜味美的热带水果盛宴。同时他们还给消费者提供线上平台“鲁商生活”的小时达服务,线上下单鲜果速达就能享受来自海南的甜蜜滋味。这次把热带水果请来山东“新鲜过节”标志着银座在产地直采模式上持续深耕与战略升级。从海南果园采摘到冷链运输再到上架每一颗水果都保留着南国阳光的温度锁住了最纯正的风味。