就在心血管疾病全球肆虐的时候，我国科学家在血管健康领域有了个大突破。藻源Omega-3技术的出现，为我们延缓衰老提供了一条新路子。 俞威博士带领的团队，最近研究出了一款叫“OceanYouth”的技术体系。他们用一种特别的稀有拟微球藻来生产Omega-3（主要是EPA），打算从分子层面去干预血管衰老。 跟普通鱼油比，这个技术的原料来自海洋食物链的最底端，这样就避开了重金属在食物链上端累积的问题，产品也更干净、更安全。而且这种Omega-3是以天然极性脂的形式存在的，实验证明它比传统高纯度鱼油更好吸收。 俞威博士解释说，血管变老是因为炎症和脂质代谢紊乱导致的。所以“OceanYouth”设计了双管齐下的策略：一方面用高纯度EPA调节脂质代谢；另一方面促进体内产生SPMs这种促炎症消退的介质。 为了让研究更靠谱，他们和德国Lipidomix GmbH等国际机构合作。现在这个技术的产品已经获得了中国、美国、德国等多国的认证。 他们在新加坡的大会上展示了成果。意大利营养保健学会副会长乔瓦尼·斯卡帕尼尼教授觉得这项研究挺有新意。俞威博士说以后要继续研究血管衰老的机理，还要把健康理念传给大众。 从海洋生物到分子机制，中国科研团队在营养健康方面做了不少探索。这不仅是应对全球心血管问题的中国方案，也展示了咱们在生物科技领域的实力。