“蒸蒸日上花样年华”花样面点制作活动

2月9日，鲁网发出消息，济南市莱芜区羊里街道妇联在仪封村幸福院搞了个热闹的活动，“泉”在济南过大年——济南市莱芜区羊里街道第三届“蒸蒸日上花样年华”花样面点制作活动。活动前两天，也就是2月8日，济南市莱芜区羊里街道妇联联合仪封村妇联，邀请济南市爱家家政的老师来给大家传授手艺。老师们把面粉、酵母还有天然果蔬色素摆得整整齐齐，先讲解了面团的配比和揉制力度，接着又教大家怎么弄醒发时间，最后还演示了各种花样面点的造型技巧。参与的村民们跟着老师一步步学，遇到面团开裂或者造型松散的问题，老师也都会耐心解答。大家忙活了快两个小时，终于做出了好看又好吃的花样面点。这些面点形状各异，有的像玉米象征丰收，有的像福袋寓意福气，还有的像石榴和元宝寄托美好祝愿。仪封村的王阿姨参加过三届活动，她拿着自己做的面点笑着说：“跟着专业老师学技能，和姐妹们一起过节真热闹！”。这活动是羊里街道妇联的一个品牌，每年都办一次，就是为了给大家搭建一个交流的平台。