牦牛藏羊溯源体系

最近在青海省大通回族土族自治县青林乡的一个养殖场,设备都在稳定运行。这回把智能系统布设好之后,每个进来的牦牛都会戴上专属的电子耳标,里面详细记录了它们从哪里来、有没有打过针、长了多久这些信息。 现在青海全省已经覆盖了39个县,从草原牧场到超市货架,都能通过这套系统查到每头牛羊的“身世”。青海数字乡村建设(集团)有限公司的负责人说,不光是记录年龄和用药,这些数据还直接连到企业数据库里。用了智能称重和疫病监测这些装备后,以前那种散养时信息断档、监管难的问题基本上都没了。 全程溯源可不光是换个高科技设备那么简单。一方面能管住源头的用药情况,从根本上保障食品安全;另一方面还能把产品的真实信息拿出来,让卖价更公道,帮牧民和企业多赚钱。这张覆盖了生产到消费的“网”织好了,“青字号”牌子在全国市场上才更让人信得过。 青海这回不是简单搞技术升级,而是把产业链重新搭了一遍。他们把标准统一了,让不同的地方都能用一套规则干活。同时这张网还连着生态保护的政策,通过载畜量监测和草场轮牧的数据收集,让牛羊养得好的同时也把草地保护住了。 从草原牧场一直到咱们的饭桌上,青海的牦牛藏羊溯源体系把所有环节的信息都串起来了。这不仅仅是让传统牧业变得精细智能了一点,更是通过科技的力量让东西卖得更好、更放心。借着绿色农业的东风,青海正用这张可追溯的“网”做支点,把畜牧产业给高质量发展起来了。