致全区所有开餐馆、做外卖的老板：区里特意给您发了一封很重要的信，特别提个醒。高新区（滨江）这边已经把“AI+非现场监管”这套系统给全铺开了，这可是监管技术的一次大升级，也是咱们行业变好、大家一起管的好机会。市场监管局特别想跟大伙儿搭把手，一块儿把这儿的餐饮环境搞安全、透明。具体要怎么做呢？ 第一，咱们得把“阳光厨房”这块牌子守好。别光是把摄像头装上就不管了，得把信号稳定住，画面要清、要全，别一会儿黑屏、一会儿挡住了。这就好比把后厨的活都摆在明面上给消费者看。 第二，得把“五净三清”的标准落到实处。地要扫干净、工具要洗干净、食材要挑干净、人也要洗干净，还得天天清、周周扫、月月大整。这是给咱高新区（滨江）餐饮立个好标杆。 第三，防鼠防蝇防尘的“三防”工作必须跟上。该装的设备要配齐用好，平时多检查，尤其是没人吃饭的时候也不能松懈，得护住大伙儿的“舌尖安全”。 第四，整改得快准狠。听到AI系统发的提醒别拖拖拉拉，赶紧照办、赶紧排查、彻底整改，留个底。 第五，讲诚信做生意最要紧。把网店好好管起来，别光图线上赚快钱，得把信用评价当回事儿，拿真心换口碑。 大伙儿一起努力，把这块“舌尖上的安全”守住。