甘肃民勤把巴丹吉林沙漠和腾格里沙漠围起来的土地，变成了种小麦的宝地。当地人凭借有限的水源，弄出了一套适应干旱气候的旱作农业法子。现在有了新技术，他们一边守着“以水定产”的红线，一边在田里搞规模化种植。技术员段振佼跟我说，多项技术配套使用，让小麦亩产能稳定超过520公斤，节水率高达45%。县里还联合中国农业大学、甘肃省农科院这些科研机构，在核心产区建起了永久性综合试验示范站。 靠着这种节水技术和良种良法，2025年民勤县小麦播种面积达到了7.82万亩，其中用浅埋滴灌水肥一体化技术的就有2.2万亩。优质原料多了，产业发展自然就顺了。在双茨科镇的挂面工坊里，工人们正热火朝天地赶制手工挂面。 这种细如发丝、中空透亮的面食不光是当地人饭桌上的常客，因为寓意“长长久久”，也是节庆时送人的好礼。现在这项老手艺成了挣钱的门路，县里通过“合作社+企业”的模式，把挂面产业变得越来越正规。 段振佼觉得，这是一套解决农业技术推广“最后一公里”的办法。除了种地，县里还要延伸产业链条，把面粉做成面条等产品去卖。等把原料供给能力增强了，就能更好地推动“北方面食南下”，提升产业附加值。 中新网兰州1月8日电 马爱彬 摄 邸海霞 摄 (完)