2026年春节，把“保胃战”变成“养生局”，健康消费成了过年新主角。记者在全国各地发现，春节期间大家吃饭、送礼、居家甚至出门，都更在意健康。 以前大家年夜饭就是大鱼大肉，结果肠胃难受。但现在变了，很多人都开始“轻油减盐”，72.3%的人买东西时盯着“低糖、低脂、低盐”的标签，68.7%的人喜欢买有机食品。天津的苏女士说，今年他们家清蒸、白灼代替了红烧油炸，全家吃得很开心。 中国春节食品消费报告还显示，59.8%的人主动减少高油高糖的食物。专家说，这符合国家倡导的“三减三健”。北京协和医院临床营养科副主任医师刘鹏举建议，过年吃饭可以兼顾健康和美味。比如用豆腐豆干替代肉类，零食选低糖水果和原味坚果。 送健康礼盒也成了走亲访友的新刚需。以前送烟酒茶点心，现在大家更愿意送滋补品、智能设备或者有机食材。唐山的李先生觉得送智能血压计比烟酒更贴心。 英敏特发布的数据显示，58%的人把健康属性当成送礼的第一考虑因素。美团的医药健康数据也证明了这一点：各年龄段的人都在花钱买健康，其中95后成了主力，30到35岁的用户占了近三成。 再看买的东西：阿胶订单量涨了4倍，蛋白粉涨了118%，氨糖软骨素涨了80%。 这不是一时的热闹，而是长期的趋势。2026年春节健康消费有三大特点：第一是大家对健康的需求更刚性；第二是年轻人主导潮流；第三是线上线下融合得更好。 居民健康意识提高、政策支持多，这些都让健康消费成了今年春节的新主流。这对产业来说是个大机遇：食品企业会研发低糖有机产品，保健品会做得更精准场景化，设备也会变得更智能适老化。国内品牌靠着本土化和性价比突围得很快。 总之这次年俗的变化反映了人们对生活质量的追求正在升级。