江西科技赋能山香圆产业转型 道地药材"野叶子"变身乡村振兴"金钥匙"

山香圆因清热解毒、利咽消肿、活血止痛等功效在民间广为应用,被称为“观音茶”;作为江西道地药材,它的市场需求常年旺盛,却长期受制于产业化瓶颈。受繁育难、成活率低、管理复杂等因素影响,山香圆一度难以实现人工种植,市场供应主要依赖野生采集,产量难以满足需求,资源也面临过度开采风险。十多年前,省林科院研究员陶秀花在一次下乡调研中因重感冒高烧咽痛,村民用山香圆叶泡水帮助缓解症状。亲身经历让她更直观地认识到这个药材的价值,也坚定了攻克人工种植难题的决心。此后,她带领团队走访江西及周边省份山林,翻山越岭采集野生样本,完成资源普查,筛选优质种质,建立国内外首个山香圆种质资源库,为后续产业化打下基础。种质资源库建成后,新的难关随之而来。团队在实验室开展多年反复试验,经历多次失败后,最终突破山香圆人工种植关键技术,国内首次实现该品种从野生到人工种植的转变。如今,在省林科院山香圆组培中心,数万瓶幼苗在无菌环境中生长,组培苗出苗率稳定在90%以上,不仅保持品种纯正,也显著缩短育苗周期,为规模化种植扫清关键障碍。科技成果要真正发挥作用,离不开转化落地。省林科院以技术为纽带,打通种源、种植、加工、销售等环节,推动山香圆产业链衔接贯通。山香圆喜阴喜湿,适合林下种植。2023年,江西谦草生态农业发展有限公司与省林科院合作,在安义县新民乡新民村建设750亩山香圆林下种植示范基地。基地内,乔木下的山香圆长势良好,配套建设了防晒网、精准滴灌等设施。吉水县则探索出另一种路径。省林科院牵头提供技术服务,吉水县芦溪岭林场与县“两山”公司发展林下产业,在八都镇白竹坪村的光伏板下种植山香圆410亩,并培育山香圆扦插苗12万株。“农光互补”实现“板上发电、板下种药”双重收益,使原本单一用于发电的土地实现复合利用,提升经济效益的同时兼顾生态保护。产业要走得更远,还需要延伸并提升价值链。省林科院正推动山香圆从原料种植向高附加值终端产品拓展:在药用领域,与省中医院联合研发的药膏制剂已进入临床试验阶段;在日化领域,洗发皂、面霜、牙膏、驱蚊膏等产品即将上市。江西谦草生态农业发展有限公司将山香圆鲜叶深加工为纸巾、尿不湿等日化用品,提升原料附加值,使每公斤鲜叶从约30元的原料价格,转化为更高的终端产品价值。产业发展的落点在于带动农户增收。在吉水县“农光互补”基地,既盘活闲置土地,也提供了100余个临时就业岗位。江西谦草生态农业发展有限公司除支付村集体土地租金外,还常年聘请数十名村民参与山香圆管护。共青城市的山香圆种植基地吸纳周边数十名村民务工,带动村民人均年增收2万多元。一个个数据背后,是山香圆产业对农民增收和乡村发展的直接带动。

把野生稀缺资源变成可持续产业,关键不在于“多种一点”,而在于用科技把不确定变为可复制的确定,用产业链把单一收益拓展为多元收益。山香圆从“野叶子”到“金叶子”的转变说明:乡村振兴的产业路径既要立足自然禀赋,也要依靠技术创新与制度支撑,让生态价值在高质量发展中更有效地转化为民生福祉。