记得有一次去广西一个朋友家吃酒席，结果发现桌上摆的全是一次性的塑料餐具，这跟我在江西、湖南、广东、福建这些地方吃到的酒席大不相同。那儿不管是农村办的流水宴还是城里酒店里的酒席，大家都喜欢用漂亮讲究的瓷碗瓷筷，看着就挺有档次。可在广西摆酒席，哪怕桌子上摆着一大摞的一次性塑料餐具，本地人也没觉得有什么不对。 刚开始我还以为他们是懒得洗餐具，后来跟朋友聊起来才知道，原来广西人选择用一次性碗筷是有好几个好处的。 第一点就是方便。特别是在乡下办那种“流水宴”，有时候光客人就有百十来桌，大家伙儿一波接一波地来。这时候要是还得用瓷碗瓷筷，得安排好几个人在开席前摆放分发，等到散场了又得收拾一大堆餐具去洗去还，这工作量可太大了。但一次性餐具就不一样，吃完直接扔了就行，省了不少事。 第二点是不容易碎。酒席上常有小孩跑来跑去玩闹，用那种老式的瓷碗瓷盘一摔就碎了。摔碎了既容易伤到小朋友，那些贵重的瓷器也容易心疼。可塑料的一次性碗筷就结实多了，就算不小心掉地上也不会摔破。 第三点是卫生。大家用的一次性碗筷都是生产好的、消过毒的，拆包装的时候当着客人面拆开就很干净卫生。要是用瓷碗瓷筷的话，还得去找邻居亲戚借、还得自己去洗，万一洗不干净就端上桌了，多扫兴啊。 第四点是实惠。办一场酒席的花费本来就不低，要是再找别人借碗筷、花钱请人洗这就更不划算了。所以直接用一次性的更省钱。 所以啊，在广西人看来宴席有没有排场、情谊深不深从来都不是看餐具的材料。只要桌上的饭菜好吃、大家吃得开心才是最重要的。至于一次性餐具还是塑料碗筷的问题嘛，在他们看来用起来才最实在。 你呢？对此有什么看法？