泰山每年都会举行庙会，这是从古代封禅祭祀演变而来的民俗活动，展现了民众对泰山的信仰。泰山横跨泰安、长清、历城三地，主峰海拔1545米，被古人称为“东天一柱”。五六千年前的大汶口文化时期，先民们利用泰山的高度祭祀上天。陶文中“日、火、山”组合的符号代表了他们对天空的崇敬。孔子在《诗经》中写到：“太山岩岩，鲁邦所瞻”，汉武帝刘彻也对泰山赞叹不已：“高矣，极矣，大矣”。泰山因此成为精神象征。道家认为仙人与山水有密切关系，传说中的“仙”字是指“人在山上”。战国时期方士黄伯阳在鹿町岩洞隐居，后人称其为“黄伯阳洞”。秦始皇派遣使者寻找羡门高和安期生，听说他们能三天不食。汉武帝听信李少君之言：修炼、封禅和长生可以融为一体。曹植在诗中描绘仙人在泰山脚下对博嬉戏。唐代李氏皇族认老子为祖先，道教在泰山兴盛。岱岳观成为主要的道教场所。岱岳观位于泰山山顶南侧，据说在黄帝时代建造。唐高宗显庆六年（661），郭行真奉命为皇帝祈祷七日，并塑造神像与真人夹侍；睿宗景云二年（711），杨太希奉派烧香并刻石题辞：“朕担心百姓困苦不安定……我向神祷告，表达我的忠诚……希望从现在开始，天下太平；我的家族和后代能长寿……”。唐代岱岳观香火不断，斋醮活动频繁，吸引众多信徒前来祈福。学者们认为显庆六年的七日斋醮标志着泰山庙会的形成。不过早期庙会没有固定日期且规模较小。宋代将东岳大帝诞辰（三月二十八）作为核心会期；明代又增加碧霞元君诞辰（四月十八），形成现在的格局。2016年的庙会依然热闹非凡。人们看到千年刻石上的祈愿与眼前袅袅青烟融为一体。