老五仁月饼、白皮、桃酥

1910年,刘忠喜在河南南阳学了几年手艺后,带着全家来到关东的田庄台。到了这里,他开始摆摊卖糕点,慢慢积攒了名气。这家刘家果子铺到了2020年,被列为省级非遗项目保护名录。河南的手艺和当地的口味结合,在刘忠喜的儿子刘丕贤手里发扬光大。后来刘俊华、刘成这两辈人又继续完善。现在做出来的老五仁月饼、白皮、桃酥这些糕点很受欢迎。 因为是回族聚居地,这里的饮食文化很丰富。于双宁、吴月和毕志明负责编辑校对,于秋梅负责审核稿件。这家店最出名的要数“老八件”,是用八种馅料做成的点心,形状有牛舌饼、风车、蝴蝶等。馅料有糖馅、枣泥馅、豆沙馅,每样味道都不一样。刘家果子铺选料很讲究,做工也精细,做成的老式糕点营养又好吃。这一行是从刘忠喜开始传承下来的,一直传到了现在。