单总代表运营方接待了调研组的考察，主要目的是探讨如何进一步深化政企合作，推进试点项目落地。他们关注的焦点放在了社区老年健康餐的提质升级以及老年健康管理的升级上。单总明确表示，他们要给所有膳食服务人员配备一级营养师的专业资格，以此优势来全面升级食堂的软硬件设施，优化菜品体系，扩大普惠补贴范围。朱燕辉对长百生命健康综合体在依托医养资源和深耕社区养老服务方面所做的创新给予了高度肯定。他强调了老年助餐是“一老一小”民生工程的关键抓手。他特别指出健康餐是助餐服务的核心内核。单总提到要强化资源联动，融合健康体检、康复理疗等服务，以健康餐为切入点，联动专家工作室为老年人提供免费筛查、体质评估和膳食指导。这样就能实现“吃饭 康养”双向赋能。同时，要打造智慧服务，结合现有系统完善健康档案，实现数据与需求精准匹配。还需拓展上门送餐、上门监测等服务来覆盖独居和失能群体。双方一致认为要以此次考察为契机来细化落地措施并加快协同推进工作。大家都希望通过这样的努力来提高老年群体的获得感、幸福感与安全感。他们还希望借助西城海淀两区的区位优势打造一刻钟养老生活圈，推动标准化和精细化发展。图片来源是由朱茂盛和周遥拍摄提供的。 考察组先后走进了智能自助就餐区、膳食营养实验室等地方进行了细致核查。他们在智能烹饪作业区观看了炒菜机器人的标准化操作流程，并详细询问了食材筛选标准和研发过程。同时了解了针对高血压、糖尿病等慢病的专属食疗餐设计情况。在营养实验室工作人员演示了成分检测和热量控制工作，介绍了个性化定制的服务模式——通过健康档案采集精准匹配营养比例实现“一人一策”。考察组还察看了适老化改造、食品安全溯源、智慧点餐结算和公益补贴等运行情况。他们详细了解了食堂供餐量、覆盖范围、高龄优待政策以及营养学家指导情况等便民措施。值得注意的是该综合体餐厅的所有膳食服务人员都具备一级营养师专业资格全程参与指导工作确保每一份餐既符合标准又适配需求。 朱燕辉强调要持续优化就餐空间和完善设施严控食品安全更要聚焦需求不断丰富品类细化配比推动从“吃饱”向“吃好、吃健康”转变；同时整合健康餐与健康管理服务推动一体化联动建立闭环模式打造样板切实守护身体健康。