最近，“哪吒、奶龙”这种造型“抽象”的汤圆在年轻人群里很火，你听说过吗？有色彩缤纷的圆球汤圆，也有像哪吒、奶龙还有春晚机器人一样的卡通造型。大家可能都在想，这些好看又好玩的汤圆能吃吗？其实，现在的汤圆不仅样子新颖，做法也挺特别的。不少知名品牌都在推出这种口感Q弹、颜值高的汤圆。比如，有的用木薯粉或者藕粉做皮，馅料用水果、奶黄这些多彩的食材做成。还有一些品牌直接把口味跨界混搭，像“黑芝麻+咖啡”的组合，或者“火鸡面+香菜+油泼辣子”的怪味组合，真的是挺有意思的。有些品牌还把“抽象”汤圆和热门IP合作推出联名款，有的还融合了网络梗吸引年轻人调侃生活压力释放情绪呢。 不过，尽管这些“抽象”汤圆卖得好，但也有人担心它们的安全问题。比如有人问，外皮的Q弹口感是不是添加了硼砂？程景民解释说，硼砂属于工业原料国家明令禁止用在食品里。虽然以前有个别不法商家这么干过，但现在监管越来越严了，正规厂家肯定不敢冒险。因为用木薯粉和藕粉做皮本身就能让汤圆表面光滑、弹性十足。 另外就是担心外表绚丽是否使用了非法染色。事实上最近几年市场监管部门抽检结果显示，“抽象”汤圆和传统元宵一样安全呢。不过购买的时候还是要注意一些细节，尽量从有冻藏设备的正规超市买口碑好的品牌产品。还要注意包装完整、形态完整没有冰碴裂纹啥的。 吃的时候也要小心点了，尤其是那些久煮不破或者口感异常筋道、咬不断有拉丝感的汤圆，很可能有违规添加风险哦。另外易过敏者要仔细看配料表和过敏原提示信息才行。 当然你还得控制摄入量啊！适量搭配蔬菜或富含蛋白质的食物吃最好啦！糖尿病患者和消化功能较弱的人也尽量少吃一点哦！至于保存的话就更简单了：尽量买日期近一点的产品，吃不完的用保鲜袋或者保鲜盒装起来冷冻保存就行了！ 要是你在中国的话还能关注一下《中国消费者报》的推送呢！