库迪咖啡近日宣布将于2月1日起调整促销活动。"全场9.9元不限量"活动将正式结束，取而代之的是特价专区模式，仅部分产品保持9.9元定价，其余产品按零售价售卖。库迪有关负责人表示，将缩小9.9元活动的覆盖范围，同时继续参与外卖平台的各类补贴活动。 该调整源于现制饮品行业的激烈竞争。库迪咖啡于2023年2月率先发起9.9元促销，瑞幸咖啡随后跟进，推出每周9.9元咖啡单品。瑞幸更在8月宣布将9.9元活动常态化，承诺至少持续两年。这场价格战迅速蔓延至整个行业，Tims天好咖啡、奈雪、沪上阿姨等品牌纷纷加入，形成了行业范围内的低价竞争格局。 然而低价促销的可持续性问题逐渐显现。瑞幸咖啡在2024年2月率先调整了9.9元活动的覆盖范围，参与活动的饮品品类明显减少。数据显示，瑞幸在调整前营业利润率出现下跌，缩减9.9元活动覆盖范围后，其2024年第三、四季度的营业利润率得到改善。库迪咖啡此次调整，正是基于类似的商业考量。 库迪的这一举措还反映出其自身发展面临的挑战。库迪由瑞幸创始人陆正耀和前CEO钱治亚于2022年10月创立，采用联营模式快速扩张。截至2025年12月22日，库迪全国门店数已超过1.8万家。然而这与其原定目标存在较大差距。库迪计划在2025年底将门店数增至5万家，实际完成率仅为36%左右。门店扩张目标的未达成，与低价促销模式下的盈利压力密切相关。 从行业层面看，库迪咖啡的价格策略调整标志着现制饮品行业竞争格局的演变。经过两年多的价格战，行业参与者逐渐认识到，单纯依靠低价促销难以实现可持续发展。调整价格策略、优化产品结构、提升盈利能力，成为行业共识。库迪保留部分9.9元产品并加强外卖平台补贴的做法，说明了在维持竞争力与改善盈利之间的平衡探索。
从"全场低价"到"专区特价"，促销策略的变化反映出市场竞争逻辑的演进。当流量红利见顶、成本约束增强，企业需要回到商业本质，以更可持续的方式赢得消费者。现制饮品行业的下一程，不仅比拼谁能卖得便宜，更考验谁能在品质、效率与创新之间找到长期均衡。