问题——中年群体健康管理需求上升，食养“跟风式进补”仍较普遍。 随着生活节奏加快、工作压力增大以及运动不足等因素叠加，不少中年人出现疲乏、睡眠不佳、腰膝酸软、咽干口燥等不适。有些人将这些表现简单归为“虚”，倾向于依赖补品或网络偏方快速“调理”。专家指出，此类做法往往忽视体质差异和季节变化，轻则效果不明显，重则可能加重内热、痰湿或胃肠负担，出现“越补越不舒服”。 原因——体质差异与季节更替被忽略，食疗认知存误区。 中医食疗强调基于个人体质与健康状况，通过日常饮食提供更匹配的营养与调养方式。传统所说“药食同源”并不是把药材当作普通食品随意食用，而是指部分来源于常见食材的药用资源，在规范炮制、合理配伍、适量使用的前提下，可用于辅助调护。同时，中医讲究“因时而治”，如“春夏养阳、秋冬养阴”，不同季节人体气机与代谢状态不同，饮食过寒、过热、过于滋腻或偏燥烈都可能引发不适。专家认为，一些人把“滋补”理解为“多吃、吃贵”，或把某一方当作通用方案，是食养效果不稳定的重要原因。 影响——规范食养可助力慢病风险管理，但不当进补带来潜在负担。 专家表示，中年阶段是慢性病风险逐步累积的关键时期，科学食养需与作息、运动和情绪管理共同构成健康管理基础。合理的药膳思路，有助于改善精力不足、消化功能偏弱、呼吸道易感等问题，并在一定程度上支持体重管理与代谢稳定。相反，长期高糖高脂饮食、偏滋腻的“进补”，或不分体质大量使用温热类食材，可能增加肥胖、血脂异常、胃食管反流等风险。对已有慢性基础病的人群，更应评估食材属性与个体耐受，避免与用药管理发生冲突。 对策——医院治未病中心倡导“辨体质、顺四时、重均衡”的食养路径。 据黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心专家介绍，开展药食同源食养建议把握三点：一是因人施膳。根据寒热虚实、痰湿燥热等体质特点确定方向，强调“对症”而非“跟风”；二是因时调整。季节转换时适当调整膳食偏性与烹饪方式，避免长期固定不变；三是因地取材。结合地域气候与饮食习惯，优先选择常见、安全、稳定可获得的食材，形成可长期坚持的饮食结构。 在具体药膳思路上，专家以“牛髓蜜膏”为例作科普提示：该方由牛髓、核桃、杏仁、山药配合蜂蜜制成，强调温润兼顾、补养与调畅并重。其中国髓偏滋养润补，核桃侧重强健腰膝与温养，杏仁以润肺利气见长，山药兼顾脾肺肾、偏于平补，蜂蜜起到润燥与调和作用。专家同时提醒，药膳并非人人适用：痰湿偏盛、舌苔厚腻、消化功能较弱或血糖控制不佳者，应在专业人员指导下评估用量与频次；儿童、孕期及过敏体质人群也需谨慎选择原料与加工方式。对出现持续性胸闷气短、咳喘反复、体重骤变等情况者，应优先到正规医疗机构明确诊断。 前景——食养从“经验分享”走向“规范管理”，将成为健康服务的重要支点。 业内人士认为，随着公众健康意识提升与“治未病”理念普及，药食同源的价值将更多体现在生活方式管理与基层健康服务中。未来，推动食养科普标准化、完善食材安全与质量追溯、健全个体化健康评估工具，有助于减少盲目进补与不当传播带来的风险。同时，通过医院、社区与家庭医生等协同，形成“评估—干预—随访”的闭环，可让传统食疗经验更好对接现代健康需求。
中医药文化源远流长，“药食同源”体现着传统智慧，也需要在现代生活中科学应用。面对多元化健康需求，传承与创新并重，让传统食疗更安全、更有效地服务大众健康，是中医药发展的重要方向。正如专家所言：“养生之道，贵在持之以恒；食疗之效，重在科学运用。”