长顺:“舌尖上了把锁,拧紧了这道“食安阀”

为了给孩子们的健康把好关,长顺县市场监督管理局搞了个大动作,特地在3月10日把执法人员派进了各中小学、幼儿园,去检查食堂的卫生。这不仅仅是为了看看饭做得怎么样,更是给师生的“舌尖”上了把锁,拧紧了这道“食安阀”。 娄雪锋和班婉怡他们拍了照片记录下这一幕。在检查的过程中,执法人员就像用放大镜一样,把食堂的后厨、食材仓库、备餐间还有洗消区这些地方都看得清清楚楚。要是发现了什么小毛病,执法人员当场就会给学校提个醒,定下整改的期限,逼着他们赶紧动手去改。除了查问题,大家还在现场给食堂工作人员和学生们上了一堂课,讲讲食品安全的法律知识和注意事项。 长顺县第三小学的后勤副校长陈鹏说,“这次检查不仅把学校的隐患给查了出来,还让我们这些负责的人学到了不少正规的管理办法。”长顺县市场监督管理局食品安全监督管理科科长安洋补充道,这次重点看了买东西有没有看票、东西怎么存怎么加工、饭菜怎么留样、餐具怎么消毒、人员怎么管理这十个方面。同时还得保证工作人员配齐了、责任落实到位了、培训考核做了没、发现问题改了没、要是出事了怎么处置舆情、还有防止苍蝇老鼠这些病媒生物这六件事都做好。“以后我们还要接着查下去,保持这种状态的监督。”安洋说。 其实这事儿从2026年春季开学那会儿就开始了。由县市场监管局带头,公安局、教育局还有卫健局一起凑了个局儿,拿着“十规范、六到位”这两把尺子,在全县的104家学校食堂里挨个挑毛病。到目前为止,他们已经查过了30家。班婉怡他们拍的照片里就能看到这个数字的变化。