就在最近，云县涌宝镇把葛根变成了致富宝。这地方原先的土特产可不起眼了，这回全都被他们发展成了热门产业。大伙儿都知道，现在大家越来越重视健康，这就让葛根粉的需求量一路往上涨。云县涌宝镇靠着山地资源的优势，大力搞葛根的种植和深加工。他们把葛根这东西给培育起来了，现在成了带动大家增收致富的“金疙瘩”。涌宝镇有个叫小松林蔬菜产销专业合作社的组织，专门把本地野生和种植的葛根给标准化、精细化地加工一下。他们把鲜葛根经过清洗、研磨、过滤、沉淀和干燥这些工序，变成了品质好、口感棒的葛根粉。这东西一上市就卖得特别火，市场销路一直都挺稳当的。到目前为止，涌宝镇的葛根种植面积已经有1000多亩了，每年的鲜葛根产值大概有700万元。全乡镇里还布了好几家加工点呢。光是小松林蔬菜产销专业合作社这一家，一年就能收购加工20多吨鲜葛根。现在鲜葛根的收购价大概在每市斤3到5元之间。经过深加工变成了葛根粉后，价格能卖到每市斤50元呢！ 这个产业搞得这么大也真不错，不光让农产品的价格涨上去了，还给当地老百姓提供了不少就业机会和收入来源。每年葛根加工的旺季差不多要持续2到3个月时间。这时候各个加工点就会吸纳附近10到20名村民在这边务工。干一天的工资差不多100元左右呢！估计这个产业能带动人均年增收8000元以上呢！ 小小一颗葛根现在可是个大宝贝啊！它不断激活着乡村发展的动力，给云县涌宝镇的特色产业提质增效。也给全面推进乡村振兴注入了强劲的动力！这次采访是由彭素清和周李芳负责编写的稿件是由赵榆编辑完成的哦！