问题——食品安全与消费诚信问题频发。此次调查发现食品和健康消费领域存在五类主要风险：一是部分冻干草莓原料重金属和农药残留超标，甚至含有禁用农药；二是某些鸡爪加工企业违规添加工业用过氧化氢进行漂白，生产环境不达标；三是部分餐饮门店在外卖中使用低价肉冒充牛羊肉，存在标签混乱、以次充好现象；四是冷冻虾仁等水产品涉嫌通过药剂处理和加厚冰衣增重；五是针对老年人的"私域"销售渠道夸大产品功效，高价推销所谓"神药"，涉嫌虚假宣传。
食品安全关系每个人的健康，此次问题再次提醒我们：需要企业自律、严格监管和公众监督共同发力，才能切实保障消费者权益，维护食品安全。