听说老李家旁有一株很特别的植物，叫做“壮阳草”，也叫“鹊不踏”。他告诉我这株植物浑身是刺，鸟儿都不愿落上去，而且据说对风湿和补肾壮阳很有效。我带着好奇和手套，跟着老李去看了个究竟。 远远望去，那株植物孤零零地站在干涸的溪床里，浑身长满了灰皮倒刺，看起来像被铺上一层钢针。老李笑着说鸟儿和蛇都怕它的刺。为了更了解这个神秘植物，我走近细看。树皮灰褐相间，年轮清晰可见。我数了数，至少有四个年轮。老李开玩笑说这是它把刺当铠甲的证据。 惊蛰过后不久，春芽破土而出。嫩芽肥大如指节，略带绒毛。北方人叫它刺嫩芽。把它清炒、凉拌或者裹面蒸吃都很美味，口感脆嫩微苦，回甘带蜜。这一口鲜美让它成为了北方人眼中的“山野菜之王”。 九月的时候果实成熟了，一簇簇伞形绿果垂挂下来，像缩小版的牛尾菜果。这个果实成熟期很长从浅绿到深绿能挂满三个月呢。 “壮阳草”其实就是楤木（Aralia elata）。楤木的嫩芽里含有17种氨基酸。这可是一种好东西，还能做中药呢！根据《本草纲目拾遗》的记载，楤木芽甘辛温、无毒。每100克嫩芽里就含有胡萝卜素3.4毫克和维生素C 25毫克呢！如果拿来当蔬菜吃的话，还可以配上其他食材下酒、做馅或者摊饼。 除了吃以外还有药用价值呢！楤木全身都是宝啊！祛风除湿可以治疗风寒湿痹、关节肿胀；补肾壮阳能帮助治疗阳痿早泄；降糖降压还能改善胰岛素抵抗。这可是大自然的馈赠啊！ 不光如此呢，楤木材质硬、木纹直还是制作高档家具和船舶甲板的好材料呢！ 不过我们使用的时候一定要小心啊！老辈人提醒我们说“不知其性勿轻试”。它的根皮里有微量毒素哦！孕妇、低血压者一定要远离啊！我们采摘的时候只需要取最嫩头10厘米就好啦！ 这次山行让我记住了三句话：“百鸟不踏”是它的铠甲；“壮阳草”是它的外号；“风湿克星”是它的使命。下次再遇见那株倒刺灌木的时候你会不会停下来看看呢？记得先认清身份和用法再尝鲜哦！