2月14日，这是西方人的情人节，到了这天，中国的街头会摆满玫瑰和巧克力。这个节日最初是古罗马牧神节演变而来，后来因为教会禁止异教节日，才把日子定在了2月14日。 故事里讲两位早期的基督徒在被处决前互赠情书，从此西方就把这天定为“爱的宣言日”。如今，不管是红玫瑰还是定制巧克力，甚至是烛光晚餐的预订，全世界的情侣都在这个日子大声表达爱意。 相比之下，中国有自己的七夕节，也就是东方的情人节。在这一天，姑娘们会乞巧拜月，借着牛郎织女星来许下对爱情的愿望。当西方的玫瑰和中国的炮竹同时出现在一个时空里，不同的文化都在用各自的方式告诉我们：生活需要仪式感，情感需要被点亮。 淮南市民间文艺家协会副主席高家胜回忆说，早年酒坊和油坊的老板在大年初一清晨放炮，就是为了让灶火旺、生意旺。普通百姓看到后也跟着学起来，希望能有个好彩头。后来放炮的日子不再局限于初一，只要店铺开门随时都能放一挂鞭炮。 民间还有一个传说叫“穷鬼放炮”。很久以前有个连续倒霉的人除夕夜因为焦虑睡不着觉，干脆抱着一挂鞭炮跑到屋外。噼啪的声音惊动了四邻，大家以为是谁家在迎财神。第二年他在贵人帮助下做起了生意日进斗金，真就靠放炮发财了。 所以大年初一清晨放炮的风俗流传开来，人们都盼着能借这一声响撞个好运气。随着爆竹声落下厨房的另一场“接力赛”开始了：正月十五要做元宵。 早在秦朝正月十五就被定为上元节；到了汉文帝时期这一天又被定为灯节；东汉佛教传入后为了扩大影响又把点灯吃圆子纳入仪式里。 做元宵的过程虽然看似简单：把馅料拌匀摊成薄片晾干切成小块扔进机器里江米粉从天而降滚出一颗颗元宵来。 咬一口先是糯米的清甜再是馅料的浓香象征着团团圆圆阖家幸福。 今天是农历正月初七不少商铺会抢在上午十点前把卷帘门掀开第一声爆竹随即炸响这就是所谓的“开门炮”寓意送走旧岁迎来福气。