葵花籽这种小零食，人们通常在追剧或者聊天的时候吃一些，感觉既解馋又有趣。虽然它里面含有维生素E和不饱和脂肪酸这些好东西，但因为热量高，吃多了确实容易给身体带来各种麻烦。根据数据显示，100克葵花籽仁就有606千卡的热量，比一碗半米饭还要多。我们平时吃的往往都是带壳的，看起来一小把其实能剥出不少仁，稍微一不留神就容易吃超量。特别是那种奶油味、焦糖味的加工款，又加糖又加香精，热量更是翻倍增加。长期大量吃下去，多余的热量就会变成脂肪堆积在身体里，不仅会让人发胖，还会增加患脂肪肝、糖尿病这些代谢疾病的风险。 除了热量的问题，葵花籽还会给肠胃增加负担。嗑瓜子的时候大家总爱往肚子里吸空气，这些气进到胃里很容易让人腹胀或者打嗝。而且葵花籽壳很硬，就算剥了壳吃进去那么多籽仁，肠胃也得不停地忙活才行。对于本身肠胃就不太好或者有胃炎、胃溃疡的人来说，这简直就是雪上加霜，可能会刺激消化道黏膜，让人腹痛或者消化不良的情况更严重。 还有人喜欢吃盐焗或者五香口味的葵花籽，这类瓜子含的盐分特别多。我国建议大家每天最多吃5克盐，可这200克的盐焗葵花籽里的盐分就已经超标了。吃太多盐会导致身体里的水钠潴留，让血压升高，增加患高血压、冠心病这些心脑血管疾病的概率，肾脏的代谢负担也会加重。 另外长时间嗑瓜子还会伤害口腔健康。牙齿老是咬坚硬的瓜子壳很容易把牙釉质磨损掉，一碰到冷热酸甜的东西就会疼。舌头和嘴角跟瓜子壳摩擦久了也容易红肿起泡甚至长口腔溃疡或者口角炎，吃饭说话都不方便。 当然这也不是说要完全不吃葵花籽了，只要掌握好量就行。每天吃一小把（大概20到30克），尽量挑原味的不带糖油味的种类，嗑瓜子的时候尽量用手剥壳少让牙齿受累就能既享受美味又不给健康添麻烦了。