最近新加坡有个厉害的植物工厂正式开业了。咱们听外媒说，2月2日参考消息网引用了《日本经济新闻》的1月29日报道。这个工厂可不得了，是全球最高的。主要目标是在有限的面积里提升效率，还有用AI和机器人来控制成本。新加坡地儿少，为了能多吃点自己种的菜，政府已经搞了好几个这样的项目了。不过嘛，盈利还是个大问题呢。这次新建的工厂想靠高科技打天下，还想着以后出去和其他国家抢市场呢。这家公司叫Greenphyto，是新加坡的初创企业。他们用的是把种植设备摞起来的“垂直农业”技术，足足有23.3米高呢。据说这是目前世界上最高的一个。里面放了12层蔬菜架子。这里面能同时种120万株生菜，一年最多能产2000吨。当地媒体说这投资可是花了8000万新元，差不多6300万美元吧。这算是Greenphyto第一个大规模生产基地了。种出来的菜直接卖给超市和网上的顾客。 Greenphyto成立于2014年，为了建这个厂准备了十多年。创始人钟淑娴以前做过环保包装材料生意，后来改行了做蔬菜。她在开业典礼上也说了为啥要搞这行：因为食品安全很重要。总统尚达曼都来剪彩参观了，可见政府挺重视。从21世纪10年代中期开始，新加坡这种植物工厂就一直冒出来不少呢。有很多企业都想试试垂直农业技术，但因为太费钱又费劲很难维持下去。这些年不光新加坡，欧美也有不少企业因为这个倒下了或者停了。 Greenphyto这次可不一样，他们有自己的系统控制水电用量还搞自动化提高效率。工厂用AI管温度湿度和摆放菜苗的机器人干活儿呢。 看一下植物高度和叶片状态图片就能知道长得咋样了吧？ 他们想在批量生产和保证品质之间找到平衡呢。 用了垂直农业技术还能提高土地利用率还有推进自动化， 听说每公顷产量能达到传统农业的45倍呢！ 有一个叫绿色工匠公司跟德国西门子合作开发了一个管理系统给每种蔬菜配好营养“配方”控制施肥浇水啥的。 这个公司也打算扩建他们的工厂呢！ 新加坡90%的粮食都得进口啊！ 政府定了个2025年11月的目标要把纤维类食物自给率提到20%呢！ 必须得多自产自销才行啊！ 植物工厂被寄予厚望呢！ 现在这个市场也挺火的！ 阿联酋金斯调研公司说2023年全球植物工厂市场大概23亿美元呢！ 亚太地区占36%差不多8亿美元吧！ 亚太市场增速最快估计到2031年会到15亿美元以上了！ 大概是2023年的两倍多了吧！