刚开始接触茶圈的时候，最怕被问起“岩韵”、“生津”之类的词汇，一下子就给人弄得不知所措。不过大家别着急，这些所谓的暗语其实并没有那么神秘，只要稍微了解一点就好了。这篇文章会帮大家把20个常用的茶圈术语拆解开来，让买茶、聊茶和品茶变得轻松起来。而且这里讲的可不仅仅是武夷岩茶哦。 先来说说口感这一块吧。比如回甘，就是指喝完茶后喉咙里有甜丝丝的感觉，特别舒服。还有生津，就是喝完之后口腔里唾液不停地涌出来，感觉特别滋润。而喉韵呢，就是茶汤咽下后喉咙里还留着香味和甘甜的感觉。收敛性指的是入口有点微涩但很快化开。醇厚就是口感比较浓厚。鲜爽就是绿茶白茶那种特别清新的感觉。苦涩要分清好与坏的区别。 再来看看香气系列。毫香是白毫银针这类茶叶特有的清香。豆香是炒豆和板栗混合在一起的香气。岩韵特指武夷岩茶那种独特的岩石气息。陈香则是老白茶或普洱熟茶那种岁月的味道。 外形和汤色也是判断好茶的重要依据哦！比如白毫越多说明茶叶越嫩。条索紧结匀整代表制作精细。汤色清澈明亮加分不少。叶底柔软有光泽说明品质不错。 冲泡细节也能看出门道！耐泡度高说明内含物质丰富。落水香是指香气溶入茶汤中。仓味要干净没异味才是好仓味。 掌握了这些关键词之后，下次再坐老茶客旁边聊天也不用担心了。把这些术语装进脑子里，以后买茶再也不用担心踩坑啦！