“香玉牡丹花”正式入驻国家新食品原料名录

2026年2月5日,国家卫生健康委员会发布了第1号公告,给河南省科学院的“香玉牡丹花”开辟了新的食品原料通道。这个消息意味着,河南省商业科学研究所有限责任公司带头申报的香玉牡丹花,终于正式成为可以吃的牡丹品种之一,给可食用牡丹品种带来了新的突破。为了让香玉牡丹花获批,张立攀和他的团队花了五年时间。他们把资源本地存量、品种稳定性还有香味浓郁程度等因素考虑进去,从众多牡丹中筛选出花瓣丰厚、香气浓郁的“香玉”,还给它做了全链条的安全性评估。现在国家卫生健康委员会给这个新食品原料开放了绿灯。在全国范围内,“香玉牡丹花”成了第二个获批的食用牡丹花。相比以前的品种,“香玉”花瓣多、香气足,为糕点、花茶、化妆品等产品增加了更多“牡丹特色”。以前洛阳周边地区虽然有1400多种牡丹品种,但是绝大部分都是用来观赏或者榨油。由于深加工环节缺失,产品附加值非常低。“香玉牡丹花”通过审批之后,就把这个局面给改变了。这让深加工产业有了更丰富的原料选择。张立攀还说,“此次获批是一个重大突破”,它将为消费者的餐桌增加一道新选择,“把高质量发展给产业注入新动力”。国家卫生健康委员会这次把这个消息放出来之后,“香玉牡丹花”正式入驻国家新食品原料名录。这意味着我们可以给更多人尝到这朵河南花的味道。