就在2002年那会儿，高毒致癌的孔雀石绿早被明令禁止了，可没想到现在居然还有人偷偷使用丁香酚。那是在山东临沂强盛海鲜批发市场，商家直接拿工业酒精往活鱼桶里倒，再加点三无的“鱼护宝”，鱼瞬间就瘫软下来，跟死鱼似的安静着。这事儿央视都曝光了，记者花了两个多月时间在全国到处跑，重庆乐邦水产市场、宿州百大农产品物流中心甚至江西吉安都被查了个遍。 记者在吉安找了家做丁香酚的厂子，老板说原料是从印尼进口的，本来是当食品添加剂卖的，结果全让鱼贩子拿去给鱼“下安眠药”了。有些小作坊直接买原料自己包成三无麻药拿去市场卖。这东西在鱼肚子里得憋个48小时才能代谢完呢。更绝的是，为了让药劲儿上来得快点，有的地方就用工业酒精来勾兑。这酒精里面可是含有剧毒甲醇的啊！ 你想想看，活鱼运输时为了好装卸、防掉鳞，商贩就往水里倒这种掺了甲醇的三无麻醉剂。这玩意儿要是被人吃下去，那可不是开玩笑的事。国家早就规定食品加工不能用工业酒精了，可这些乱象还是屡禁不止。山东临沂那边用得最多的是MS-222，连宿州那边用的也是这种东西。 这就更奇怪了，现在咱们国家还没给丁香酚和MS-222在活鱼身上用定个安全标准呢！也没说能吃多少算安全残留量多少才算超标，连检测的选项都是空白的。那些市面上的管理人员嘴上说不允许用麻药，但看看露天摆放的大桶酒精和麻醉剂就知道了——人家根本就当没看见。 记得张广义和李健宏是这次调查的编辑和统筹吗？这次报道的监制叫安菲。事情闹得挺大的，央视财经专门做了专题曝光。这事儿得有人管管了！