嘿，大家听我说！为了给健康中国添把劲，3月18日那天，在重庆搞了一场可不得了的食药同源产业论坛！这次是由商界集团、重庆麻辣英雄集团还有江南大学食品学院联手搞的大动作。说真的，这年头，食药同源市场可是火得一塌糊涂，不但养生品卖得快，更是大健康产业的潜力股。你肯定听说过吧？这可是中医药文化和现代健康产业碰出的火花。江南大学食品学院的范柳萍教授就说了，让食药同源跟传统食品混搭着发展，不仅是传承创新的好路子，也是大健康产业转型的大机遇。那天来了200多号业内大佬和专家学者呢！范柳萍教授一发言，大家都觉得挺有道理。而作为本次大会组委会负责人、重娱文体大健康产业商会会长和中国食药同源大健康数智产业研究院执行院长的邓向东就更直白了：“现在餐饮行业竞争太激烈了，去年有300多万家店倒闭了！我想通过食药同源，给餐饮开条新路。”邓向东强调说：“把‘食’放在前头，这就是我们的新方向、新航标！” 大家听了都觉得这话说得太实在了。 不得不提的是，邓向东还在演讲里抛出了四个关键词：从药单到菜单、药汤到煨汤、药罐到瓦罐、药房到厨房。说白了就是用“食”为先头兵，重构餐饮健康新赛道！他还说AI数智技术现在可是个硬通货呢：超算能加速研发，大模型能精准配餐。未来要用算力当翅膀，让川渝味道成为中国名片。 这次大会主题分享环节也是干货满满：专家们聊了算力时代火锅跟食药同源怎么融合、怎么养心养身、数字智养以及品牌赋能这些话题。两轮高端圆桌对话更是聚焦了AI数智时代产业核心竞争力和健康中国根基等热点话题。大伙在台上你一言我一语地碰撞思想火花。 此外还有企业签约和功能食品路演这些实打实的活动呢！未来味国争光平台还会继续深耕这块领域，让中华食养智慧走进千家万户。毕竟食药同源嘛，根基在老百姓心里。未来他们打算把论坛成果转化成实实在在的产业行动，把中华食养智慧变成大家能感受到的健康福祉。最后他们也希望用品牌之心践行使命担当，“味国争光”的初心能温暖千家万户。