谁能想到，3月16日那天，在太华镇的乾元茶场，竟会举办这么一场热闹的活动！这可是2026年宜兴市“苏韵乡情”休闲农业专场推介会，还把太华镇新茶品鉴会给办在一块儿了。现场不光让7个“青创力”创客空间拿到了牌子，还宣布成立了宜兴市阳羡茶产业链党建工作协调委员会。大家还记得卢仝那句“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”吗？这地方可是贡茶之首的老窝！宜南山区的茶农背着竹篓正忙着摘芽头，要知道得有五万颗芽头才能做出一斤这香浓的阳羡茶。 这种把茶产业和党建、文旅、科创这些东西混在一起的做法太妙了，宜南山区的自然风光正好把乡村振兴这事儿给带动起来。为了擦亮“苏韵乡情”的招牌，这招真是高！咱们看着挺简单的一杯茶背后，全是非遗功夫。2023年阳羡红茶制作技艺入选了非遗名录，这不就是对制茶师傅们最好的认可嘛。 红茶的制作可真有讲究，得经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四道关。那干燥的时候特别关键，两次精准的步骤就能把含水率死死控在5%左右。而绿茶的制作也不轻松，鲜叶摊晾后含水量降到72%左右才能下锅杀青。锅温要高手法要快，“翻、抛、拉、搓”之间得把青气全都散尽。 只有江南小气候养出的这种天然富硒土壤，再加上非遗级的古法工艺才能出好味道。咱们就别管什么阳春三月了，这就给您敬上一杯阳羡春茶！这不仅是春日的鲜爽和温柔，更是山水与匠心的完美结合。看看记者张蔷和殷旻是怎么说的？