汕尾市市场监督管理局近日公布了2025年度食品安全监督抽检数据。此次抽检覆盖生产、流通、餐饮全环节，共701批次，不合格率为2.7%，较去年同期下降0.3个百分点。不过，微生物污染问题仍是主要隐患，占不合格项的63%，反映出食品储存运输环节存在管控漏洞。
食品安全直接关系到每个家庭的健康；本次抽检虽然检出一定比例的不合格产品，但97.3%的合格率表明汕尾市食品质量总体处于较好水平。当前需要政府、企业、消费者形成合力，在加强政府监管的同时，提升企业的质量意识和责任意识，引导消费者科学理性消费，共同为餐桌安全筑牢防线。