一、市场乱象凸显标准错配 喜马拉雅岩盐主要开采于巴基斯坦盐岭地区,因矿脉中铁元素及其他杂质呈现粉红色泽。
近年来,该产品凭借独特外观和"纯天然""富含84种矿物质"等宣传话术,在国内网络平台迅速占据市场。
记者调查发现,多家电商平台在售的此类产品售价达到普通食盐的6至10倍,部分商家销售记录超过5万件,通过场景化营销暗示其具有营养保健功能。
然而,北京工商大学食品与健康学院副教授侯殿志明确指出,根据我国GB/T5461-2016食用盐标准,合格食用盐需满足"色白、味咸、无异味"且白度不低于45度的要求。
喜马拉雅岩盐因天然色泽即在色度指标上不达标,并非我国认定的合格食用盐。
至于商家宣传的"微量元素丰富",专家表示其含量极低,与人体每日所需相比微不足道,不具备实际营养价值。
二、监管空白催生灰色地带 此类产品能够大量进入国内市场,源于跨境贸易中的监管漏洞。
海关总署曾就相关问题答复称,若喜马拉雅岩盐以食用名义进境,需按食用盐标准实施卫生监督,但因其外观不符合国标要求,实际无法通过检验。
若以工业用盐申报,则按商品编码规定无需法定检验,这为产品变相流入食品消费领域留下空间。
消费者投诉数据印证了这一问题的严重性。
今年以来,网络投诉平台已出现多起相关案例,包括产品无中文标识、商家拒绝退货,甚至餐饮商家直接将其用作食材调料等情况。
一位消费者反映,发现外卖商家使用该类盐制品后要求退款,最终仅获得部分赔付。
这些现象暴露出从进口到零售、从线上到线下的全链条监管缺位。
三、健康风险不容忽视 近期网络测评揭示的重金属检出结果,进一步加剧了公众对该产品的安全顾虑。
虽然天然矿盐中微量重金属元素客观存在,但未经食品安全标准检验的产品长期食用可能带来健康隐患。
专家强调,我国食用盐生产有严格的提纯和检测流程,正是为了确保重金属等有害物质含量处于安全范围。
从产业定位看,喜马拉雅岩盐在原产地主要用于工业生产、盐浴保健、工艺品制作或畜牧饲料添加,并非直接面向人类食品消费。
将工业原料包装为"健康食品"销售,既违背产品本身的用途设定,也违反了我国食品安全法律法规的基本要求。
四、系统治理需多方合力 解决这一问题需要建立跨部门协同机制。
海关部门应强化对进口盐类产品的用途审核,防止以工业名义进口后改作食用;市场监管部门需加大对电商平台和线下渠道的执法检查力度,严查虚假宣传和违规销售行为;电商平台则应完善商品审核机制,对不符合食品安全标准的产品及时下架并追溯来源。
同时,消费者教育同样重要。
相关部门应通过权威渠道普及食品安全知识,帮助公众识别营销话术,树立科学消费观念。
对于已购买相关产品的消费者,应明确告知其潜在风险,并畅通维权渠道,切实保障合法权益。
食品安全无小事，越是被包装成“高端”“养生”的网红产品，越需要以标准和事实说话。
对企业而言，合规经营是底线；对平台而言，审核把关是责任；对消费者而言，理性选择比追逐概念更重要。
唯有以更严密的监管链条和更充分的信息披露，才能让跨境消费在便利与安全之间取得平衡，让“入口之物”真正经得起检验。