在端午节这个重大的节日里,从包粽子到划龙舟,千年的习俗如同密码般被保存在人们的记忆里。一口香喷喷的粽子把江南的五月五日给染上了浓浓的色彩,这是一个古老的传统,无论走到哪里都能找到它的身影。如果你想知道最古老的粽子是什么,答案藏在西安。那里的蜂蜜凉粽用糯米包裹着蜂蜜,冷吃也能让人甜到心底,是秦地先民最早的“冰品”。 追溯端午节的源头,人们通常会把它和屈原联系起来。五月初五这一天,屈原抱石投汨罗江自尽。他衣服里揣着的是《怀沙》,这是他留给世界的最后一句话。为了纪念他,人们把这个日子叫“端午”,把粽子叫“角黍”,把汨罗江叫“泪罗”。从那以后,这个节日就流传了下来。 1980年,赛龙舟正式被列入全国体育比赛项目。每年端午,“屈原杯”鼓声四起,在洞庭湖和珠江之间的水面上展开了一场激烈的较量。这场速度与激情的比赛已经持续了许多年。宋代人把粽子称为“角黍”,这个词出自一句诗:“角黍包金,菖蒲泛玉”。这里的“角黍”指的是用黏米裹芦叶制成的食物,四角尖尖,和今天我们吃的三角粽很相似。 古人把五月称作“百毒之月”,这是因为阴阳交换、百虫苏醒的时节。在这个月里,五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)会出来活动。为了防止这些毒虫伤害自己和家人,人们会在门口插上艾草和菖蒲,用它们散发出来的香气压住“邪气”。 汉代扬雄在《蜀都赋》中提到了“筒棕”,“筒”是指竹筒,“棕”是捆扎用的绳索。一口咬下去就能感受到竹香混着米香的味道,这是古代人在野餐时吃的便当。 龙舟赛还有一种说法叫“南龙舟,北踏青”。北方没有很多江河湖泊却有大片的草原和麦田。踏青又叫“遍游”,人们会折一枝柳条追着蝴蝶跑,把整个春天别在衣襟上。 传统上人们会把“五毒”和蚂蚁归为一类。其实老人口口相传的“五毒”应该有六个害物:蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍和蚂蚁。蟾蜍发出声音时会吓跑其他虫子,所以端午节晚上要敲锣打鼓来震散它们。 门上插的菖蒲叶形状像剑,古人称之为“水剑”。“蒲剑斩千妖”,这一把草就成为了家里的护身符。 百越地区多水蛇,先民们以蛇为图腾来崇拜它们。后来龙由蛇演化而来,所以龙舟上那条龙头里的獠牙其实是蛇牙的隐喻。 关于端午节的来历有很多说法,有纪念曹娥、屈原、伍子胥等人物的故事,但和楚庄王无关。 这个节日还产生了一个成语叫“以毒攻毒”,最初指的是喝雄黄酒驱虫的土方法。如今它被用来形容以恶制恶的做法,却忽略了它原本带着草药与艾草清香的本意。 五彩线象征着五行金木水火土五种元素。人们会把五彩线系在手腕脚踝上作为小儿的护身符和大人的祈年结。 五彩线里隐藏着一个黄颜色,这个颜色常被认为是皇帝的颜色明黄。小孩系上它讨个飞黄腾达的吉利话,老人系上它盼个延年益寿的好兆头。 游百病是一种活动最盛行的地区是贵州苗寨和湘西侗寨。端午节这天出门走走就能驱散百病。这项活动也叫走桥或扶老携幼过河桥、钻竹林。 江浙一带流传着伍子胥投钱塘江而死的故事。吴国人哀痛他的遭遇,于是在端午节这天赛龙舟、抛粽子来纪念他。伍子胥是春秋吴国大夫——他的故事给端午节增添了家国情怀。 殷尧藩在《端午日》这首诗中表达了对少年时期欢乐时光的怀念:“少年佳节倍多情……”,他不效仿挂艾草和饮雄黄酒这些习俗,只愿喝一杯蒲酒笑看升平岁月。陆游《乙卯重五诗》的下句是:“粽包分两髻,榴花忽已繁”,“艾束著危冠”,这些都是端午节的符号和象征。