王海团队送检的鸡蛋检出角黄素0.399mg/kg，这事儿在网上闹得挺大。凤集食品集团有限公司作为黄天鹅的母公司，在3月15日这天给咱发了个严正声明，说这纯属恶意混淆概念，根本就是造谣生事。他们特别强调，“检出”绝对不等于“添加”，数值本来就是天然本底水平。 公司把食品安全当成命根子，发现有不实消息后立马就开始核查。为了不让大家再被带偏节奏，他们这次也是拿出了真凭实据。先说这采购成本，每年买万寿菊、辣椒这些天然提取物都要花掉上千万元，发票合同全都摆得明明白白。如果真要是人工合成色素，这点成本那是绝对亏大了。 再说生产设备也不是随随便便就能搞定的。添加微量合成色素需要特定的设备和工艺，公司现有的饲料生产线根本没这本事。硬要往里掺东西反而会混合不均匀，反倒容易出安全问题。 黄天鹅是凤集食品旗下的牌子。这公司在2018年就成立了，注册资本有1.01亿元。到了2019年，璞瑞资本给投了数千万美元的天使轮；2020年又拉到了超亿元的融资。到了现在更是完成了C+轮融资，中金资本、峰尚资本还有建发新兴投资都看好这家公司。 既然官方都说了不存在人工添加，那之前在许昌胖东来超市买到的样品里出现的角黄素其实很正常。鱼虾鸡蛋里本来就会有点这种天然物质。虽然有些网友把检出数值直接当成是加了色素看，但这其实是不对的。 咱就说这数值吧，0.399mg/kg其实远低于其他很多检测值。正常来说，鸡蛋含有的这种物质本身就属于本底水平。那些胡乱解读的言论才是在混淆视听。