想让身体少生病，得把脾胃养好，开春时气血才能满满当当。茯苓和山药一起吃，就是养脾胃的黄金搭档，两者都能健脾，搭在一起吃效果翻倍。山药在茯苓的帮助下，补益作用更强；茯苓又能靠着山药滋养，祛湿更给力。因为它们都能补脾胃、安神，还能祛湿，非常适合日常调理。 茯苓本身味道清淡，性平，能把身体里的湿气排出去。《神农本草经》里说，茯苓能让人安心养神，不觉得饿，还能延年益寿。山药也是甜的、性平的，能补脾肺肾。古书里说山药能让人强壮有力，耳朵眼睛都变灵了，身体轻盈不觉得饿。 这里给大家介绍几个食疗方。 第一个是茯苓山药糕。准备好茯苓粉、铁棍山药、糯米粉、蜂蜜、去核红枣和熟芝麻。先把山药蒸熟压成泥，倒进锅里加茯苓粉、糯米粉和适量蜂蜜，搅匀没干粉为止。把切碎的红枣倒进去拌均匀，揉成面团。在模具或者盘子上铺块湿布倒进去面糊，撒点芝麻。上锅用大火蒸30分钟就好了。 第二个是茯苓山药排骨汤。准备排骨300克、茯苓10克、山药半根、姜片3片还有盐。先把排骨焯水洗净；锅里加水放排骨姜片煮开后转小火炖1小时；再放山药继续炖到软透；最后加点盐调味就行。 第三个是茯苓山药粥。准备茯苓10克、山药100克、大米50克和芡实10克。先把茯苓磨成粉备用；山药去皮切块；大米洗净后和茯苓粉、山药、芡实一起煮，大火煮开转小火熬到黏稠就行。 这些食疗方虽然平和，不过因为有蜂蜜和红枣，体质湿热或者血糖高的人要少吃。对茯苓或者山药过敏的人也别吃。