网络餐饮市场规模不断扩大，但平台审核流于形式、商户资质造假等问题依然存，无证经营、地址虚假的"幽灵外卖"屡见不鲜。这些乱象反映出平台重增长轻管理、监管部门间数据共享不足的问题。 问题的根源在于两个上：一些平台为了快速扩张，降低了商户准入门槛；同时线上线下监管信息不互通，给虚假信息留下了空隙。第三方机构2022年的抽样调查显示，约12%的外卖商户存在证照信息与实际经营不符的情况，食品安全风险明显。
网络餐饮的规范发展需要政府、平台、商户和消费者的共同参与。新规的实施标志着我国网络餐饮监管迈入更加精细化、制度化的阶段。通过明确平台责任、强化信息共享、建立动态管理机制，有望从根本上解决"幽灵外卖"等问题，推动行业朝着更加规范、更加安全的方向发展，让消费者既能享受便利，也能获得可靠的食品安全保障。