整治网络餐饮安全这事儿急不得也慢不得

3月12日那天，单县市场监督管理局专门把餐饮稽查队的人还有北城、园艺街道那些开网络餐饮的人都聚在了一起，搞了个食品安全培训推进会。这是他们为了规范网上卖吃的规矩，给大伙儿把食品安全看紧而搞的活动。局里的党组成员黄胜利也到场了。他在会上特别说了，整治网络餐饮安全这事儿急不得也慢不得，要求大家干活思路要更清楚，监管责任得压实了。朱啟雷也讲了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，给那些网上卖吃的人讲明白了他们该干嘛、不该干嘛。最后定了规矩：必须按照营业执照上的项目来卖，买的材料得好好查，不合格的食品绝不能上；厨房设备得定期修；配送的时候别让食物沾上脏东西；最好能把“互联网+明厨亮灶”用上，让大家都能看到做饭的过程。这次会让大家心里更有数了，也为下一步的整治打下了底子。往后局里还得按照方案办，该查的查、该罚的罚，多宣传一下怎么做好安全工作，好让老百姓吃着放心。