惠东县检疫检验所驻西拓食品有限公司的官方兽医们

我把这个春节和大家说说我的工作情况，地点在惠东。新春佳节里，咱们老百姓餐桌上最关键的猪肉需求量特别大，为了把市民吃的肉管好，惠东县检疫检验所驻西拓食品有限公司的官方兽医们，在凌晨的时候把这个检疫工作扛起来了。就在12点多的时候，惠东县西拓食品有限公司的屠宰场灯火通明，李斯平他们正忙得热火朝天。这里环境挺恶劣的，机器轰鸣加上浓重的异味，李斯平穿起了白色的防疫服，戴着手套，拿着刀，在流水线上对猪胴体进行取样，然后拿去做旋毛虫的镜检。他们把节假日当成平时的工作来做，每一个环节都不放松。李斯平跟我说：“春节的时候为了应对消费高峰，咱们所有人都在这守着不休息。从零点就开始干活，一待就是六七个小时。” 虽然工作量比平时翻了一倍，但是他们的标准绝对不会降下来。“每头生猪都得查一遍”，“每一批货都得追溯清楚”，这就是他们的原则。整个过程都在他们的眼皮子底下盯着走，这样才能确保每一块肉都有检验证明和品质合格印章。只要这个关口把严了，惠东老百姓的餐桌上才能吃上放心肉。这个假期里惠东县西拓食品有限公司的官方兽医们是全员待命没有休假的状态，24小时应急机制随时准备处理突发情况。这些夜里坚守岗位的人牺牲了和家人团聚的时间来换我们的安心团圆。他们这种专业的守护就像是给这座城市增添了温暖的年味。